Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gorenjski muzej | April 25, 2018

Scroll to top

Top

Muzejski večer Vodnikove kuharske bukve; gost prof. dr. Janez Bogataj

Muzejski večer Vodnikove kuharske bukve; gost prof. dr. Janez Bogataj

Ob občasni razstavi Kranjcev prvi poet – 260 let od rojstva Valentina Vodnika vas v sredo, 18. aprila, ob 18. uri vabimo v Muzej Tomaža Godca v Bohinjski Bistrici na muzejski večer s prof. dr. Janezom Bogatajem: Vodnikove kuharske bukve.
 
Kuharske bukve Valentina Vodnika so prva kuharska knjiga v slovenskem jeziku. A ta kuharska knjiga ne prinaša receptov za slovenske tradicionalne jedi, saj Vodnik v delu ni opisoval hrane, ki so jo jedli, pač pa je podajal smernice, kako naj bi jo jedli. O odlikah kuharice, ki postavlja temelje slovenski kuhinji, bo spregovoril prof. dr. Janez Bogataj.

Utrinki z muzejskega večera:

VLJUDNO VABLJENI