Predstavitev kataloga Kaša, žganci, zelje
Razstava, posvečena dediščini prehrane na Gorenjskem, ki smo jo odprli v lanskem letu, je dobila tudi svoj izjemen katalog. Vsebino za katalog je predstavilo šest sodelavk, vsaka iz svojega področja.
Vsebino kataloga bomo predstavili v četrtek, 17. marca 2022, ob 18. uri v Vojnomirovi dvorani Ullrichove hiše v Kranju, Tomšičeva 42.
Katalog lahko naročite tudi v naši spletni trgovini.
Kaj nam o prehrani naših prednikov povedo arheološke raziskave? Kako se v sodobno kuhinjo vpleta prehrambena dediščina? Kaj so gospodinje kuhale med prvo svetovno vojno? Kakšne so bile spremembe prehrane v 20. stoletju? Vodnikove Kuharske bukve. Kako se prehranjevati brez glutena?
VLJUDNO VABLJENI